Archief van februari, 2013

Een heel mooie gevangenis

Ik vind het ontzettend leuk om in de winkel te staan. Maar eigenlijk is een winkel een soort gevangenis, als je in je eentje bent. Een gevangenis waar je kunt werken. En bezoek kunt ontvangen, bezoek dat niet aan regels gebonden is: hoe meer hoe beter. En gelukkig is er van alles te doen: klanten […]


Citroentaart

Voor mijn verjaardag heb ik een citroentaart gebakken. Het is jaren geleden dat ik dat voor het laatst deed, dus best spannend. Met koken doe ik altijd ‘een beetje van dit’ en ‘een beetje van dat’. Maar met bakken moet je precies zijn, heb ik inmiddels geleerd. Dat verhoogt de kans op succes. Ervaring helpt […]