Nieuw kookboek

16 december 2014 | boeken,eten & drinken

kookboek Claudia RodenPas kreeg ik in 1 week 2 verjaardagscadeaus. In november. Mijn verjaardag is in februari, dus ja, dat was nogal een verrassing.

 

Een van die cadeaus is het nieuwe kookboek van Claudia Roden: De smaken van Italiƫ. Daar blader ik op vrije momenten doorheen. Ik ben nog niet zo ver, maar het ziet er nu al veelbelovend uit. Alleen al het 1e recept lijkt me geweldig: crostini met kippenleverpastei, uit Piemonte/het Aostadal.

 

Ik griezel er wel altijd een beetje van om vleesch klaar te maken (ik eet het ook bijna niet), maar ja, als iets zo verrukkelijk lijkt. Wie weet: een experimentje in de kerstvakantie.


Laat een reactie achter