<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Beeld en Tekst</title>
	<atom:link href="http://www.beeldentekst.com/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.beeldentekst.com</link>
	<description>Barbara Trappenburg communicatie, beeld en tekst</description>
	<lastBuildDate>Mon, 30 Jan 2012 12:10:21 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=abc</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Precies op tijd</title>
		<link>http://www.beeldentekst.com/2012/01/precies-op-tijd/</link>
		<comments>http://www.beeldentekst.com/2012/01/precies-op-tijd/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 12:07:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Barbara</dc:creator>
				<category><![CDATA[buiten]]></category>
		<category><![CDATA[balkon]]></category>
		<category><![CDATA[winter]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.beeldentekst.com/?p=1647</guid>
		<description><![CDATA[Nu de winter dit jaar zo goed is aangekondigd was ik precies op tijd met het inpakken van de planten op m’n balkon. Hopelijk overleven ze het zo. Altijd spannend!
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-medium wp-image-1648" title="IMG_0542" src="http://www.beeldentekst.com/wp-content/uploads/2012/01/IMG_0542-206x300.jpg" alt="IMG_0542" width="206" height="300" />Nu de winter dit jaar zo goed is aangekondigd was ik precies op tijd met het inpakken van de planten op m’n balkon. Hopelijk overleven ze het zo. Altijd spannend!</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.beeldentekst.com/2012/01/precies-op-tijd/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Goed boek</title>
		<link>http://www.beeldentekst.com/2012/01/goed-boek/</link>
		<comments>http://www.beeldentekst.com/2012/01/goed-boek/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 23 Jan 2012 11:08:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Barbara</dc:creator>
				<category><![CDATA[boeken]]></category>
		<category><![CDATA[boek]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.beeldentekst.com/?p=1641</guid>
		<description><![CDATA[Het levensverhaal van de Irakees Pius Alibek is fascinerend. En hij vertelt er zo goed over dat je het gevoel hebt dat je erbij bent. In Op drift beschrijft Alibek zijn gelukkige kindertijd in het noorden van Irak. Hij groeit verder op in Basra en Bagdad, terwijl de gruwelen van het regime zijn katholieke familie [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-medium wp-image-1635" title="Op drift" src="http://www.beeldentekst.com/wp-content/uploads/2009/12/Op-drift-200x300.jpg" alt="Op drift" width="136" height="205" />Het levensverhaal van de Irakees Pius Alibek is fascinerend. En hij vertelt er zo goed over dat je het gevoel hebt dat je erbij bent. In <a href="http://www.rkk.nl/kruispuntradio/recensies/detail_objectID739133.html"><em>Op drift</em></a> beschrijft Alibek zijn gelukkige kindertijd in het noorden van Irak. Hij groeit verder op in Basra en Bagdad, terwijl de gruwelen van het regime zijn katholieke familie steeds meer treffen. Zijn diensttijd zit er net op als de oorlog tegen Iran uitbreekt (1980-1988). Alibek weet naar Spanje te ontkomen en keert nooit meer naar Irak terug.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong>Goed boek</strong></p>
<p>Het is geen vrolijk verhaal, <em>Op drift</em>, maar Alibek, die een meester is in overleven, legt meer de nadruk op vermakelijke anekdotes dan op de ellende, zonder dat dat leidt tot oppervlakkigheid. Tussen de verhalen door verklaart hij waarom dingen in Irak zijn zoals ze zijn. Goed boek. Lezen!</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.beeldentekst.com/2012/01/goed-boek/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Bomenportretten</title>
		<link>http://www.beeldentekst.com/2012/01/bomenportretten/</link>
		<comments>http://www.beeldentekst.com/2012/01/bomenportretten/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 20 Jan 2012 10:18:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Barbara</dc:creator>
				<category><![CDATA[buiten]]></category>
		<category><![CDATA[fotografie]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.beeldentekst.com/?p=1616</guid>
		<description><![CDATA[‘Mama, waarom doet die mevrouw dat?’ Dat wist zijn mama ook niet. Ik stond in het park tot m’n enkels in de modder ongeveer bovenop een boom, om het kunstje herhalen dat ik voor de fotocursus gedaan had: een ‘portret’ van een boom maken.





]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>‘Mama, waarom doet die mevrouw dat?’ Dat wist zijn mama ook niet. Ik stond in het park tot m’n enkels in de modder ongeveer bovenop een boom, om het kunstje herhalen dat ik voor de fotocursus gedaan had: een ‘portret’ van een boom maken.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><img class="alignleft size-medium wp-image-1631" title="IMG_0532_2" src="http://www.beeldentekst.com/wp-content/uploads/2012/01/IMG_0532_22-300x199.jpg" alt="IMG_0532_2" width="263" height="175" /><img class="alignright size-medium wp-image-1618" title="IMG_0538" src="http://www.beeldentekst.com/wp-content/uploads/2012/01/IMG_0538-300x200.jpg" alt="IMG_0538" width="263" height="175" /><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.beeldentekst.com/2012/01/bomenportretten/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Lijstje</title>
		<link>http://www.beeldentekst.com/2011/12/lijstje/</link>
		<comments>http://www.beeldentekst.com/2011/12/lijstje/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 22 Dec 2011 12:43:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Barbara</dc:creator>
				<category><![CDATA[film]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.beeldentekst.com/?p=1609</guid>
		<description><![CDATA[De tijd van de lijstjes… Dit jaar maak ik ook eens een lijstje, over films. Van 10-10-10 tot en met 11-11-11 zou ik elke week naar de film gaan, was het idee. Is niet helemaal gelukt, wel half.

Top 3
The tree (mwah) was de eerste, Medianeras de laatste. Die  heeft niet eens een verslagje gekregen [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>De tijd van de lijstjes… Dit jaar maak ik ook eens een lijstje, over films. Van 10-10-10 tot en met 11-11-11 zou ik elke week naar de film gaan, was het idee. Is niet helemaal gelukt, wel half.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong>Top 3</strong></p>
<p><em><img class="alignleft size-medium wp-image-1610" title="IMG_0643" src="http://www.beeldentekst.com/wp-content/uploads/2011/12/IMG_0643-300x225.jpg" alt="IMG_0643" width="109" height="82" />The tree</em> (mwah) was de eerste, <em>Medianeras </em>de laatste. Die <em></em> heeft niet eens een verslagje gekregen (‘aardige film, beetje traag, beetje lang, mooi gedraaid’). Mijn grootste bezwaar tegen veel films was: de lengte of het tempo en de lengte. Echt slechte herinneringen heb ik aan <em>Les petits mouchoirs</em>. En mijn top 3 (van de bijna 30 films die ik zag) ziet er zo uit:</p>
<ul>
<li><em>True grit</em></li>
<li><em>127 hours</em></li>
<li><em>Norwegian Wood</em></li>
</ul>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong>Nieuwe films </strong></p>
<p>Ik ga natuurlijk nog steeds naar de film. Sinds <em>Medianeras</em> ben ik alweer naar een hele zwik geweest (<em>Pina</em> (3D, lang), <em>Habemus papam</em> (niet grappig), <em>De Heineken Ontvoering</em> (aardig) en <em>Carnage</em> (aanrader).</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.beeldentekst.com/2011/12/lijstje/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Berlijn</title>
		<link>http://www.beeldentekst.com/2011/11/berlijn/</link>
		<comments>http://www.beeldentekst.com/2011/11/berlijn/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 09 Nov 2011 11:03:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Barbara</dc:creator>
				<category><![CDATA[cultuur]]></category>
		<category><![CDATA[overige]]></category>
		<category><![CDATA[Berlijn]]></category>
		<category><![CDATA[fotografie]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.beeldentekst.com/?p=1599</guid>
		<description><![CDATA[Vorige week was ik in Berlijn. Voor het eerst! Ik vond het geweldig. Groot, groots, dynamisch, modern. Toevallig zat ik in een hotel in Friedrichshain, een hippe, alternatieve wijk vol ondernemende mensen. De omstandigheden konden niet beter: alle dagen zon, de herfst op z’n mooist en het licht fabuleus.


Wat opviel
In de metro is het schoon [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-medium wp-image-1600" title="brug" src="http://www.beeldentekst.com/wp-content/uploads/2011/11/IMG_0244_3-300x199.jpg" alt="brug" width="147" height="97" />Vorige week was ik in Berlijn. Voor het eerst! Ik vond het geweldig. Groot, groots, dynamisch, modern. Toevallig zat ik in een hotel in Friedrichshain, een hippe, alternatieve wijk vol ondernemende mensen. De omstandigheden konden niet beter: alle dagen zon, de herfst op z’n mooist en het licht fabuleus.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong>Wat opviel</strong></p>
<p>In de metro is het schoon en gedragen mensen zich beschaafd: geen muziek, weinig telefoongesprekken. Fijn, hoor. Er is veel ruimte en er wordt veel gebouwd. En ik hoorde opvallend vaak Russisch.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong>Wat tegenviel</strong></p>
<p>Je zou verwachten dat de fotografiecursus z’n vruchten afwerpt, maar dat viel tegen. Ik verviel meteen in mijn oude fouten: niet goed kijken, te gehaast foto’s maken, niet letten op de dingen die ik zelf belangrijk vind. Het resultaat: prachtige plaatjes laten liggen. Ach, ik ga gewoon nog eens terug naar Berlijn.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.beeldentekst.com/2011/11/berlijn/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Beginners (27)</title>
		<link>http://www.beeldentekst.com/2011/10/beginners-27/</link>
		<comments>http://www.beeldentekst.com/2011/10/beginners-27/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 31 Oct 2011 15:53:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Barbara</dc:creator>
				<category><![CDATA[film]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.beeldentekst.com/?p=1587</guid>
		<description><![CDATA[
Nadat ik de trailer gezien had wilde ik heel graag naar Beginners. Dat leek me een sympathieke, grappige film. Was dat het ook? Ja, en een originele film, gebaseerd op een waargebeurd verhaal. Over de liefde en keuzes maken. Met goeie acteurs: vooral fijn om een tijdje naar Ewan McGregor te mogen kijken.

Traag
Het enige minpuntje: [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><br class="spacer_" /></p>
<p><img class="alignleft size-medium wp-image-1586" title="Beginners" src="http://www.beeldentekst.com/wp-content/uploads/2011/10/IMG_0614-300x225.jpg" alt="Beginners" width="95" height="72" />Nadat ik de trailer gezien had wilde ik heel graag naar <em>Beginners</em>. Dat leek me een sympathieke, grappige film. Was dat het ook? Ja, en een originele film, gebaseerd op een waargebeurd verhaal. Over de liefde en keuzes maken. Met goeie acteurs: vooral fijn om een tijdje naar Ewan McGregor te mogen kijken.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong>Traag</strong></p>
<p>Het enige minpuntje: het leek een film van 2 uur, die na afloop toch een bijna normale lengte (105) bleek te hebben. Dat kan dus ook. Ondanks de traagheid: prima film.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p>Conclusie: <em>gaan</em></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.beeldentekst.com/2011/10/beginners-27/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Jane Eyre (26)</title>
		<link>http://www.beeldentekst.com/2011/10/jane-eyre-26/</link>
		<comments>http://www.beeldentekst.com/2011/10/jane-eyre-26/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 19 Oct 2011 08:45:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Barbara</dc:creator>
				<category><![CDATA[film]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.beeldentekst.com/?p=1580</guid>
		<description><![CDATA[Een paar films gezien, de laatste weken. Ik verwachtte niet veel van Midnight in Paris (24). De laatste Woody Allen-films vond ik niet allemaal even goed gelukt. Maar deze viel mee, aardige film.

Oliver Tate/John Reed
Vervolgens zag ik Submarine (25). Aardige, onderhoudende coming-of-age-film, die de verwachtingen niet helemaal waarmaakt. De hoofdrolspeler duikt toevallig ook op als [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Een paar films gezien, de laatste weken. Ik verwachtte niet veel van <em>Midnight in Paris</em> (24). De laatste Woody Allen-films vond ik niet allemaal even goed gelukt. Maar deze viel mee, aardige film.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong>Oliver Tate/John Reed</strong></p>
<p>Vervolgens zag ik <em>Submarine</em> (25). Aardige, onderhoudende coming-of-age-film, die de verwachtingen niet helemaal waarmaakt. De hoofdrolspeler duikt toevallig ook op als wrede neef, een bijrolletje, in <em>Jane Eyre</em> (26).</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong><img class="alignleft size-medium wp-image-1581" title="IMG_0612_2" src="http://www.beeldentekst.com/wp-content/uploads/2011/10/IMG_0612_2-300x246.jpg" alt="IMG_0612_2" width="211" height="173" />De grootste verschillen</strong></p>
<p>Altijd leuk om een bekend verhaal opnieuw verfilmd te zien: zoek de verschillen. De opening begint op een dramatisch dieptepunt (deel 3 uit de televisieserie), spectaculair, om vervolgens terug te keren naar Jane als jong meisje. Die lijn wordt jammer genoeg niet consequent vastgehouden. Hoewel de film 2 uur duurt wordt de opbloeiende romance, of de zielsverbondenheid, tussen Jane en Rochester vrij snel afgedaan. Als je het verhaal niet kent vraag ik me af of dat nou overtuigend genoeg was.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong>Weinig licht</strong></p>
<p>Wat ik erg goed aan deze <em>Jane Eyre</em> vond, was de belichting. Weinig licht en weinig kleur; dat doet recht aan het niet al te vrolijke verhaal. Vooral het licht binnenshuis gaf mij de indruk dat het er destijds (19e eeuw?) echt zo donker uitgezien heeft. De regisseur koos ervoor om de spookachtige elementen dik aan te zetten. Dan kun je zo’n duistere belichting wel gebruiken.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong>Favoriete versie</strong></p>
<p>Zoals velen een favoriete <em>Pride and prejudice</em> hebben geldt dat ook voor <em>Jane Eyre</em>. Mijn favoriet is de versie met Timothy Dalton uit 1983. Nog steeds.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p>Conclusie: <em>gaan</em></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.beeldentekst.com/2011/10/jane-eyre-26/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Fotograferen</title>
		<link>http://www.beeldentekst.com/2011/10/fotograferen/</link>
		<comments>http://www.beeldentekst.com/2011/10/fotograferen/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 07 Oct 2011 08:49:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Barbara</dc:creator>
				<category><![CDATA[buiten]]></category>
		<category><![CDATA[overige]]></category>
		<category><![CDATA[fotografie]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.beeldentekst.com/?p=1571</guid>
		<description><![CDATA[Deze week met een fotografiecursus begonnen (bij het ACF) en nu al razend enthousiast. En al van alles geleerd. Ik weet nu ongeveer wat een diafragma is, nu nog ermee om leren gaan.

Opdrachten
Naar huis met twee opdrachten. Eentje om met het diafragma te oefenen. En eentje om vooral veel foto’s te maken: langs de Heren-, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Deze week met een fotografiecursus begonnen (bij het <a href="http://www.acf-web.nl/">ACF</a>) en nu al razend enthousiast. En al van alles geleerd. Ik weet nu ongeveer wat een diafragma is, nu nog ermee om leren gaan.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><img class="size-medium wp-image-1572 alignleft" title="schip" src="http://www.beeldentekst.com/wp-content/uploads/2011/10/IMG_9973-200x300.jpg" alt="IMG_9973" width="170" height="255" /><strong>Opdrachten</strong></p>
<p>Naar huis met twee opdrachten. Eentje om met het diafragma te oefenen. En eentje om vooral veel foto’s te maken: langs de Heren-, Keizers- of Prinsengracht wandelen en fotograferen en langs een van de andere grachten weer terug. En dan de tien beste uitzoeken om mee te nemen naar de volgende les.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong>Details, lijnen, diepte</strong></p>
<p>Ik ben me bewuster geworden van wat ik belangrijk vind in foto’s. Ik hou van kleurenfoto’s met weinig kleur. Van details. En van lijnen. Nieuw is dat ik probeer om diepte te creëren. Ik heb het idee dat ik nu al beter kijk.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.beeldentekst.com/2011/10/fotograferen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Gezonder eten</title>
		<link>http://www.beeldentekst.com/2011/09/gezonder-eten/</link>
		<comments>http://www.beeldentekst.com/2011/09/gezonder-eten/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 26 Sep 2011 12:01:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Barbara</dc:creator>
				<category><![CDATA[eten & drinken]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.beeldentekst.com/?p=1563</guid>
		<description><![CDATA[Vanaf nu ga ik het echt doen: gezonder eten: 2 keer fruit en 2 ons groente per dag. Niet dat ik tot nu toe heel ongezond at, maar de ene dag te weinig groente en de andere dag te weinig fruit. Dat kan beter. Dit weekend heb ik geoefend. Zaterdag genoeg groente, maar te weinig [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Vanaf nu ga ik het echt doen: gezonder eten: 2 keer fruit en 2 ons groente per dag. Niet dat ik tot nu toe heel ongezond at, maar de ene dag te weinig groente en de andere dag te weinig fruit. Dat kan beter. Dit weekend heb ik geoefend. Zaterdag genoeg groente, maar te weinig fruit. Zondag omgekeerd. Het gaat dus niet vanzelf.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong><img class="alignleft size-medium wp-image-1562" title="IMG_9838" src="http://www.beeldentekst.com/wp-content/uploads/2011/09/IMG_9838-300x200.jpg" alt="IMG_9838" width="201" height="134" />Hoeveel is 2 ons groente?</strong></p>
<p>Hoeveel 2 keer fruit is is makkelijk; duidelijk ook. Maar ik had niet zo’n goed beeld van hoeveel 2 ons groente nou is. Een klein keukenweegschaaltje gaat me daarbij helpen. Voor de lunch van vandaag heb ik een stukje komkommer ‘voor’ en ‘na’ gewogen. Qua groente zit ik op 40 gram. Fruit: 1 appel. Dat ziet er goed uit voor vandaag.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong> Nieuwe gewoonte</strong></p>
<p>Vanaf morgen ga ik, in plaats van met boterhammen met honing, ontbijten met yoghurt en fruit. En elke dag alvast iets groenteachtigs bij de lunch. En dat dan volhouden tot het gewoon geworden is.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.beeldentekst.com/2011/09/gezonder-eten/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>El Bulli (23)</title>
		<link>http://www.beeldentekst.com/2011/09/el-bulli-23/</link>
		<comments>http://www.beeldentekst.com/2011/09/el-bulli-23/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 20 Sep 2011 09:33:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Barbara</dc:creator>
				<category><![CDATA[eten & drinken]]></category>
		<category><![CDATA[film]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.beeldentekst.com/?p=1549</guid>
		<description><![CDATA[Dat kijken naar eten klaarmaken leuk kon zijn wist ik al. Sinds een tijdje volg ik MasterChef Australia. Seizoen 1 eindigde de dag voor mijn vakantie, zodat ik nog net meekreeg hoe de sympathieke Julie wist te winnen. Ik krijg er altijd zin in lekker eten van.

Presentatie en smaaksensatie
Bij El Bulli, het toprestaurant van Ferran [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Dat kijken naar eten klaarmaken leuk kon zijn wist ik al. Sinds een tijdje volg ik <em>MasterChef Australia</em>. Seizoen 1 eindigde de dag voor mijn vakantie, zodat ik nog net meekreeg hoe de sympathieke Julie wist te winnen. Ik krijg er altijd zin in lekker eten van.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong><img class="alignleft size-medium wp-image-1550" title="IMG_0597" src="http://www.beeldentekst.com/wp-content/uploads/2011/09/IMG_0597-300x225.jpg" alt="IMG_0597" width="160" height="120" />Presentatie en smaaksensatie</strong></p>
<p>Bij El Bulli, het toprestaurant van Ferran Adrià, is het doel van het 35-gangenmenu verwarring creëren, de gasten verbazen en prikkelen. De presentatie is even belangrijk als de smaaksensatie. Hoe de gerechten tot stand komen is fascinerend. De hardwerkende mannen van El Bulli werken gedreven om nieuwe creaties te ontwikkelen: fantasierijke gerechten met veel oog voor het plaatje.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p><strong>Lange zit</strong></p>
<p>Hoewel eten en emotie vaak samengaan zie je dat weinig in de documentaire over El Bulli, dat in 2011 zijn deuren sloot en verder gaat als culinair onderzoekscentrum. Mijn enige bezwaar tegen El-Bulli-de-docu is, opnieuw, de lengte. De documentaire heeft de lengte van een flinke speelfilm. Het is aardig dat de makers de tijd nemen om al het moois te etaleren, maar een half uur eraf had het zeker niet slechter gemaakt.</p>
<p><br class="spacer_" /></p>
<p>Conclusie: <em>gaan</em></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.beeldentekst.com/2011/09/el-bulli-23/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

