Vanaf nu ga ik het echt doen: gezonder eten: 2 keer fruit en 2 ons groente per dag. Niet dat ik tot nu toe heel ongezond at, maar de ene dag te weinig groente en de andere dag te weinig fruit. Dat kan beter. Dit weekend heb ik geoefend. Zaterdag genoeg groente, maar te weinig [...]

Dat kijken naar eten klaarmaken leuk kon zijn wist ik al. Sinds een tijdje volg ik MasterChef Australia. Seizoen 1 eindigde de dag voor mijn vakantie, zodat ik nog net meekreeg hoe de sympathieke Julie wist te winnen. Ik krijg er altijd zin in lekker eten van.

Presentatie en smaaksensatie
Bij El Bulli, het toprestaurant van Ferran [...]

Weer ontzettend lekker gegeten in Italië. Hoe kan het ook anders? Vaak door de kookkunsten van G, maar af en toe ook buiten de deur: iets simpels als bruschette. Of de taglieri di formaggi in Todi bijvoorbeeld. Kaas (met peer, vijgenchutney en honing) als antipasto was nieuw voor mij. Mmmm.

Elk jaar kweek ik wel iets op het balkon. Een paar seizoenen waren het tomaten, met wisselend succes, vooral de kerstomaatjes lukten goed. Paprika leverde helemaal niets op. De druif heeft na het eerste kleine trosje nooit meer iets voortgebracht. Kortom: het valt niet altijd mee.

Aardbeien
Geïnspireerd door mijn buren zijn het dit jaar aardbeien geworden. [...]

Vorig weekend was ik met M & M in Madrid. Erg gezellig! En wat een heerlijke stad met al die ruimte, best veel groen, goedkope taxi’s, plus een fantastische metro: elke keer als we bij het perron aankwamen arriveerde de metro binnen twee! minuten. Niet dat we haast hadden, maar het is fijn als alles [...]